食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 极速快3他嚣张到拿仙露漱口，甩帝兵砸人 2024-06-22 极速快3江苏银行一季度净利增14.4％，去年零售贷款同比增四成 2024-03-16 极速快3这些星座的审美让人迷惑 2024-05-09 极速快32019版第五套人民币出炉 它长这样没有5元纸币(图) 2024-08-16 极速快3考研女生在自习室敷面膜 同学：吓人但比讲话影响别人好 2024-11-07 极速快3“百年老字号”的中药面膜，补水、美白、... 2024-06-10 极速快3英超-冠军在望!阿圭罗破门 曼城1-0伯恩利返榜首 2024-06-19 极速快3毛泽东在上海收获革命“第一桶金” 2024-12-23 极速快3搜狗第一季度营收17亿元 同比增长8% 2024-06-17 极速快312天11板股价疯涨199% 妖股兴齐眼药底气何来 2024-03-06 极速快3 养生| 补钙又补锌的能手，教你它的5种做法，家家必备！ 2024-04-25 极速快3签了合同才能结婚？准夫妻闹矛盾闹到派出所 2024-11-13 极速快3广西人，食物链顶端的王者 2024-06-20 极速快3《纽约时报》刊登种族歧视漫画 道歉难平众怒(图) 2024-08-18 极速快3江苏加快建设制造强省 助推经济高质量发展 2024-03-31 极速快3评《杨苡口述自传》：百年风华，呼啸而过 2024-12-25 极速快3海南假宫颈癌疫苗后续：涉事医院主要负责人已被停职 2024-08-17 极速快3五一游山玩水的好伴侣 四款20万级最硬派SUV推荐 2024-06-11 极速快3用这几招保证让孩子爱上阅读！ 2024-10-29 极速快3明明可以靠颜值却非要靠价格实力，宝沃BX7全国15.90万起 2024-02-26 极速快3日本将迎来第126代新天皇！动画看天皇家族那些事儿 2024-04-25 极速快3最受尊敬的100位日本人 2024-05-19 极速快3还看能量密度?安全才重要! 2024-06-13  ) 极速快3地图 |
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